挑戦、つまり行動することが唯一、自分の成長を助け、自分の価値を周りや世の中に提供できると考えています。失敗は問題ではありません。むしろ「失敗は成功のもと」であり、失敗から学び成長する前向きな意欲を大切にしています。私たちは、成功失敗を問わず、また事の大小も問わず、挑戦する人を応援していきます。

一人ひとりが自分の意思で動きつつも、全体が調和し、一つの方向に邁進する集団でありたいと思っています。そのためにはまず、各人が自分の本心に耳を傾け、自分の個性を認めて自分自身を受け入れる必要があります。その上で、相手の個性を認め相手を受け入れ、互いに協調することで、集団としてのパワーは最大化すると考えています。

心と身体は表裏一体であり、心身の健康が豊かな人生の土台になると考えています。食通は、お客様に貢献しますが、その前に一番身近な存在の社員を物心両面から全力でサポートします。もちろん社員にも、常に自分の心と身体の健康に気を配るよう求めています。健全な魂は健全な身体に宿り、健全な人こそ相手を笑顔にできると信じています。